Beschreibung

Für nutritionalparadox.com durften wir ein Erklärvideo über die paradoxe Situation produzieren in der die Menschheit lebt: Eine Welt in der wir immer mehr Lebensmittel produzieren und konsumieren, aber hungriger sind denn je.

Unser globales Landwirtschafts -und Ernährungssystem ist kaputt. Heutzutage werden die Menschen in einem unausgewogenen Verhältnis aus Makro -und Mikronährstoffen „gefüttert“, was zu einer globalen Mangelernährung führt und folglich in dem sogenannten „Hidden Hunger“ (dt. Versteckten Hunger) resultiert.

Das Nutritional Paradox beschreibt die Vierfach-Bürde der Mangelernährung und zeigt Möglichkeiten auf diese zu beheben. Ziel ist eine nachhaltige globale Wirtschaft zu schaffen, gesündere Menschen und einen gesünderen Planeten.

Zusammen können wir das Nutritional Paradox aushebeln.